La production de l’huile d’olive tandis que l’aviculture ont été au centre de la dernière formation organisée en Albanie dans le cadre du projet Horizon 2020 CB/MEP. La formation, qui a duré deux jours (30 juin-1er juillet), a introduit aux participants les meilleures pratiques environnementales et les technologies plus propres avec l'objectif primordial consistant à optimiser l’impact environnemental dans les secteurs de l’huile d’olive et de l’aviculture.
La production de l’huile d’olive tandis que l’aviculture ont été au centre de la dernière formation organisée en Albanie dans le cadre du projet Horizon 2020 CB/MEP. La formation, qui a duré deux jours (30 juin-1er juillet), a introduit aux participants les meilleures pratiques environnementales et les technologies plus propres avec l'objectif primordial consistant à optimiser l’impact environnemental dans les secteurs de l’huile d’olive et de l’aviculture.
Vingt professionnels de toute l’Albanie ont participé, parmi eux des agriculteurs, représentants des autorités centrales et locales, divers parties prenantes et entrepreneurs. L’accent a été mis sur l’aviculture et l’huile d’olive puisque ces derniers ont un impact lourd sur l’environnement en Albanie. Au cours de la formation, les participants ont eu l’opportunité d’apprendre les principes directeurs en vue d’une production plus propre, d’examiner les études de cas de la Région Méditerranéenne et d’acquérir une connaissance sur les meilleures techniques disponibles. En matière de la production de l’huile d’olive, les participants ont étudié les aspects techniques, économiques et environnementaux de diverses technologies et les impacts environnementaux tout au long du cycle de production. Des pratiques biologiques pour tous les deux secteurs avec un accent mis à la durabilité ont été également présentées.
A part les présentations, conférences et discussions ciblées à stimuler le débat sur les diverses pratiques, les participants ont bénéficié d'une visite de terrain au village de Fishte, 70 km au nord de la ville de Tirana, là où une communauté agricole verte est déjà en place. A Fishte, les participants ont eu l’opportunité d’observer de près les pratiques vertes pour la production d’huile d’olive et de l’aviculture, tandis que d’autres techniques d’agriculture biologique, examinant toutes les différentes étapes du processus, de la production à la consommation.
La formation a été organisée par le Centre d'Activité Régionale pour la Production Propre (CAR/PP) du PNUE/PAM.
